日本酒処巡るよりお知らせ🌸
本日27日はお休みを頂きます。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
どうぞ皆様、宜しくお願い致します🙇🏻♀
おすすめメニュー🌸
黒豚スペアリブのブルーベリー煮込み🫐
スペアリブをタイム、ローリエ、ローズマリーなどのハーブで下茹でして、
生ブルーベリーを潰しながら、柿、バルサミコ酢、オリゴ糖、キビ砂糖、熟成酒、出汁醤油などを入れ、煮込みます。
ブルーベリーの酸味と柿の甘味と黒豚スペアリブの旨味のハーモニー✨
ぜひ、ご予約時にリクエストください🍀
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