日本酒処巡るよりお知らせ🍶
本日23日は
臨時休業とさせて頂きます。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
どうぞ宜しくお願い致します🤲
おすすめメニュー🌟
ほたるいかと空豆のアヒージョ
ほたるいかは、目とくちばしと軟骨を取り除き、空豆は殻から外し皮付きの生のまま冷凍して、使用する個数の空豆を軽くレンジで温めて、皮をむきます。
赤いパプリカとマッシュルームを加え、オリーブオイルに少量の白出汁を入れるのをおすすめします🤗
ホタルイカの旨味が溶け込んだオリーブオイルをまとった空豆が、日本酒に合う！とお客様に喜んで頂きました🍶
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